近日，在海拔600米的涪陵美心红酒小镇泡桐村，一场柴火鸡与围炉煮茶的盛宴精彩上演。

走进遛达鸡农家小院，灶内柴火正旺。柴火鸡，这道乡村美食的经典之作，在大铁锅中“滋滋”作响。随着灶火的舔舐，鸡肉渐渐变得金黄，香气四溢。

在柴火的温暖与美食的慰藉下，围炉煮茶的时光显得格外惬意。

一旁放着烤架，游客可以随心烤制红薯、红枣、柑橘。红薯烤至外皮焦脆，内里绵软香甜；栗子爆开了口，露出金黄的果肉，香甜的味道瞬间弥漫开来；干枣在火上微微一烤，松软红润，入口甜香，蜜味在舌尖蔓延。

在这雨雾冬日里，柴火鸡与围炉煮茶，不仅是美食与饮品的享受，更是心灵的栖息，对慢生活的深情拥抱。

重庆晚报通讯员 洪俊