近日，岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会签署战略合作协议，共建全国首个聚焦烧烤产业的产教融合实体平台“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”，引发舆论关注。

岳阳烧烤作为南派烧烤的代表，年产值已超20亿元，带动5万人就业，2000多家门店遍布城乡。现代职业教育的核心价值，在于将零散经验系统化、将传统技艺标准化、将行业需求专业化。当地方特色产业达到一定规模时，就需要从“经验传承”逐步转向“专业赋能”。从岳阳市烧烤协会的规划来看，产业学院并非孤立存在，而是与“岳阳市烧烤公园”“岳阳烧烤定制啤酒”“预制品调料和户外安全烧烤设备”等产业链延伸计划深度绑定。

人间烟火气，最抚凡人心。岳阳烧烤产业学院的尝试，或许还有待完善，但它所展现的“扎根地方、对接需求、产研共生”的思路，无疑为地方特色产业的升级与职业教育的创新提供了一份值得期待的样本。据北京青年报