中秋与国庆双节将至，就在各大商家绞尽脑汁推出新奇馅料、比拼创意之际，一股来自民间的“再造月饼”风潮，正悄然在社交平台上兴起。

新一代消费者们不再执着于馅料本身，而是拿起传统月饼模具，将汉堡、蛋黄派、豆沙包等各种各样与月饼八竿子打不着的食物硬塞进去，压成那枚圆润、刻花的“月亮形状”。

其中，以“汉堡压月饼”尤其惟妙惟肖。热爱汉堡而不爱月饼口味的网友将“月饼，饭缩力”刷上了热搜，意指汉堡变作月饼模样后就令人食欲大减。而如此热搜，又引来了月饼爱好者的不满……

当汉堡被压成“月饼”

“饭缩力”调侃引来反驳

最近，有“脑洞大开”的网友将一个圆滚滚的小汉堡塞入月饼模具，压出了一个和传统月饼外形几乎一模一样的“汉堡月饼”：与广式月饼相似的棕黄色的表面上是熟悉无比的花纹，中间还有“中秋”两字，如果不看边缘溢出来的牛肉和酱料，那俨然就是一个老式“月饼”。

这条视频迅速引发连锁反应，“月饼，饭缩力”这一话题也随之登上微博热搜。

什么是“饭缩力”？该词为中文网络新生流行语，与表示“令人食欲大开”的“饭张力”相对，泛指因食品外观、氛围或心理暗示导致的食欲下降。在这里，指的是原本令人垂涎的汉堡，在被压成月饼形状之后，仿佛就失去了其原有的诱人光环。

为什么会出现这样的心理？有网友总结：汉堡的“随性饱足感”被月饼“又甜又腻”的刻板印象覆盖了。还有人感叹：“爱堡如命的我，瞬间不爱了。”

然而，反驳的声音也出现了，喜欢月饼的朋友们开始针锋相对：“我必须发声，好吃的月饼也很多”“难道汉堡就很有饭张力？我更喜欢自家寓意深远的传统美食……”

万物皆可压“月饼”后

手工DIY党带来“进阶版”

然而，汉堡压月饼的风潮并没有止步，随着这一现象的走红，越来越多的网友开始加入其中，利用月饼模具制作出各式各样的“创意月饼”。

老式的豆沙面包用来压月饼，颜色和大小都正好！

蛋黄派，也是黄色的，压制成型后略显单薄？那就两颗拼一颗！

就连中式白馒头也被盯上，用力压一压，压出一个“白月饼”来——只是太蓬松了，压出来的“月饼”竟然还回弹了一点……

不过，这种“万物压月饼”的方法毕竟有点“简单粗暴”，于是，一些手工爱好者们很快发明了“进阶版”。

例如，一位网友分享了她的“懒人月饼”做法：她将切片面包包住馅料后，塞入月饼模具，压出形状，再刷上蛋液，最后放入空气炸锅中烤制——整个过程比直接压月饼又多了份仪式感。

相似的创意还有人用的是馒头——将馒头掰碎后揉捏，加入豆沙馅后再压入月饼模具，经过烤箱的烘烤后，热乎乎的成品不仅有月饼的形，还有月饼的“烘烤气儿”。

年轻人用“创意爆改”

来参与传统节庆

将汉堡、包子、蛋黄派压成月饼，表面上看，像是一场部分年轻人对传统月饼发起的“调侃式反抗”，甚至带点对高糖高油传统口味的小小“嫌弃”。但从深层来看，却体现了他们即使对传统食物本身兴趣有限，却依然不愿缺席节日仪式感的复杂心态。

端午食粽的历史，众所周知和纪念屈原有关。但说起吃月饼的历史，知之者则甚少。一说最早可溯源到商周纪念太师闻仲的“太师饼”；又说和汉朝张骞出使西域有关；还有研究称唐朝已有类似食物。更主流的观点是，月饼发展于宋——大文豪苏轼就曾写过“小饼如嚼月，中有酥和饴”的句子，生动描写其形态与口感，与现代月饼非常相似。至明清以后，月饼逐渐定型为如今我们所熟悉的节庆食品。

尽管这些历史细节并非人尽皆知，但月饼作为“团圆”的象征，却深入人心。其圆形造型，既是对满月的模仿，也是对家庭圆满、生活和谐的美好寄托。

正因如此，相比馅料与口味，月饼的“形状”所承载的符号意义在中秋节中显得更为核心。有些年轻人虽不喜欢吃月饼，却依然以创意方式参与到这场仪式中来——哪怕只是把汉堡压成月亮的样子。

“思维打开了，不爱吃月饼的年轻人正用自己的‘爆改’办法来体验传统节日仪式感。”市民小陈这样评价。

据新闻晨报