1个售价仅1元的大馒头，能产生多大的价值？在涪陵美心红酒小镇，这个问题的答案远不止于舌尖。

据悉，1月10日，该景区就业帮扶车间举办首届“1元馒头节”。这里围绕“帮扶车间”核心，已自然生长出从食品工坊、特色餐饮到主题民宿、平价游乐园等完整业态链。1元的升级版馒头，将成为观察一个特色产业生态群的生动窗口。

1元馒头承载着实实在在的“民生重量”。据悉，此次重点推介的馒头，在优化工艺后单个重量不低于7.6两（380g），售价却坚持长年不变。

当前，车间的产品矩阵早已超越单一馒头。红酒、面条、榨菜、豆干、曲奇、麻花等自产食品，与经典的“1元馒头”“1元胖包子”以及“1元面包”等共同构成了丰富的“小镇风味”产品线。

独特的“工业+文旅”业态，则为这套模式注入强劲的“流量”与体验附加值。生产区的尽头，连接着餐饮消费场景，产业的辐射力还进一步延伸到住宿与娱乐。

重庆晚报通讯员 邓银银