你大概想不到——过年期间几乎每天都在用的洗碗海绵，可能是家里生活着最多微生物的培养皿。

为什么看起来人畜无害的洗碗海绵，居然会成为一块微生物培养皿呢？这一切都要得益于它独特的疏松多孔结构——这种结构不光有利于我们在使用时快速吸水、挤水分，在使用洗洁精时还能快速起泡，为细菌的生存营造了绝佳的条件。

这种疏松多孔的结构简直是就像是给细菌们建立了一个个“宜居社区”。同类或者可以偏好一起“群居”生存的细菌们，可以在靠近的区域生存；而那些彼此之间可能产生抑制效应的微生物，或者偏好“独居”的微生物，也可以在相较远一些的区域生存。简而言之，E菌和I菌，都能找到自己适宜的生长环境，彼此相安无事，大力壮大自己的家族。

洗碗海绵里的微生物们，不光数量庞大，种类也相当丰富。光是在一块洗碗海绵中，就有超过118属共362种细菌。

难道，我们就非得跟这些膈应人，还可能产生风险的微生物共存了吗？我们的碗筷就不能被“洗干净”了吗？

最简单也最高效的方法，就是直接使用洗碗机，让厨房中不再需要使用洗碗海绵这一物品，从根源解决问题。洗碗机高温水洗、烘干的过程，能有效去除污渍，同时也能高效灭菌。

但如果条件不允许，或者就是不喜欢用，可以换成相对没那么容易滋生细菌的清洁用品，比如洗碗刷、一次性的厨房抹布等。

据科普中国