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一碗刨猪汤 为何沸腾一座城? 不止合川,重庆刨猪汤地图请收下 版次:003  作者:  2026年01月14日  

“呆呆”家的杀猪宴现场人山人海

不少网友跨省来吃刨猪汤

网友围着篝火欢聚

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“1月11日,我家要杀两头猪,有没有人来帮我按猪的?请你吃刨猪汤!老父亲年龄大了,我怕他按不住猪。”1月9日凌晨,重庆合川庆福村的姑娘“呆呆”在社交平台上发布了一条求助视频。让人万万没想到的是,这个略带玩笑式的邀请,竟然会引爆全网热情,成为现象级传播事件。

据统计,1月11日至12日,“呆呆”直播间的点赞总数达3304.5万次,直播间观看人数超3000万人,实时在线峰值人数超16万人,到“呆呆”家参与刨猪宴的网友超过4000人次。

5个“刨猪汤群”一夜爆满

对于“帮忙”这件事,“呆呆”起初并没有抱太大希望。但视频发出后,点赞迅速冲到18万,“呆呆”建了5个“刨猪汤群”,一夜爆满。有网友留言:“我戴副手套,专治猪蹬腿!”还有网友调侃:“按猪我按不动,我可以在旁边喊加油。”

1月10日,进村的车辆越来越多,车牌有渝A、川A甚至更远的,它们停靠在“呆呆”家附近,排成长龙。不少网友还担心“呆呆”准备的两头猪不够吃,自发带着各种礼物前来相助。

“一到现场就发现早就有不少人先到了,大家都在做准备工作。”来自重庆两江新区的赵先生是最早一批赶到“呆呆”家的网友,当过厨师的他早早便预订了主厨的“岗位”。

1月11日,“杀年猪”当天。院内院外,一群素不相识的人迅速熟络起来,自发分工:按猪、烧火、洗菜、炒菜……大家各司其职,默契配合,欢声笑语不断。

“我们按照网友报名的人数,提前准备了15桌饭菜,中午还超了两三桌。”赵先生调侃道,“本来是冲着玩去的,顺带帮忙做饭,结果来了这么多人,要是没有其他网友帮忙,大家还吃不上饭。”

11日下午,“呆呆”家门口已经汇聚了六七百人,“下午摆了30多桌,非常热闹,晚上还有人表演打铁花。”来凑热闹的张先生说,热气腾腾的刨猪汤端上桌,大家围坐分享,美食与故事交融,浓厚的人情味与烟火气在冬日的乡村弥漫。

官方听劝守护质朴初心

随着“呆呆”家刨猪汤的走红,各界关注也越来越多,到现场的网友达到上千人。一时间,“呆呆”蒙了,不知如何应对。

合川文旅、公安等部门迅速加入,派出大量工作人员维持秩序,指挥网友们有序停车,确保活动顺利进行。“一开始是‘呆呆’发布视频之后,有网友在合川文旅的抖音号下面留言,我们也是很听劝,凌晨2点,组织了第一支小分队到了现场。”合川区文旅委党委委员、钓鱼城事务中心主任刘砺新介绍,此次事件的应对,核心是顺势而为,主动服务。为守护这份质朴的初心,延续这份久违的年味乡愁,文旅部门与“呆呆”达成共识,现场未引入任何商业赞助,所有体验项目免费开放,门票与特产派发仅为文旅引流,不附加消费条件。“网友赶来的核心动力是找回年味、感受淳朴,过度商业化会毁掉这份情感共鸣。”刘砺新强调,官方的角色是资源整合者,本着这一态度,文旅委全程盯守直播,确保活动纯粹,同时向网友派发钓鱼城景区门票、合川桃片等特产,制定推出合川游购娱攻略及优惠政策。

网友热切期盼“下一场”

一位网友留言:“我是在上海工作的四川广安人,希望合川刨猪汤能一直搞到年前,我想带着老人小孩去你们那儿吃刨猪汤,今年回老家的礼品还没买,可以就在合川买了直接拉回家。”也有不少网友表示遗憾,希望合川能继续举办类似活动,到时到现场品尝刨猪汤。

合川区相关负责人介绍,尽管目前“呆呆”的杀猪宴已结束,但全国网友的热情不减,目前已启动三大长效规划,让全国网友都能到重庆、到合川体验传统习俗的魅力,感受那份浓浓的烟火气。一是快速设置周边“呆呆同款刨猪汤”体验点,优选5个特色点位接续举办品刨汤系列活动;二是举办刨汤民俗文化季主题活动,举办按猪现场体验、合川黑猪品鉴、刨汤厨艺大赛、年猪祭祀仪式等活动;三是策划推出“游合川·吃刨汤·找耍事·过大年”精品游线,推出合川文旅新春优惠套餐包。

中国旅游研究院、长江旅游研究基地首席专家罗兹柏表示,“‘呆呆’的邀约之所以引发共鸣,在于它打破了现代社交的‘算法隔阂’——没有精心设计的剧本,只有‘需要帮忙’的直白诉求,这种反套路恰恰击中了人们对真实情感的渴望。”

重庆刨猪汤地图

巴南区

惠民街道月儿弯弯自然营地

15696605415

天星寺镇别花山房

13996072442

东温泉镇五斗丘小院

17723543789

南彭街道大山堡生态园

13220357420

木洞镇燕子坞假日农场

13220348828

九龙坡区

九龙清栖谷

18983612361

北碚区

北碚区金刀峡镇花田菜地火锅

18084056688

合川区

友缘山庄

18580553805

燕窝镇刨汤节(燕窝镇广场)

17783649592

友军生态农家乐

18102383692

重庆渝别苑农业开发专业合作社(江畔莲语餐饮民宿)

13983729226

开州区

阿绿农场

15696667262

盛山植物园

15723456789

大足区

棠香街道惜字阁村研学基地野炊营地

17318491171

综合新重庆-重庆日报、华龙网、封面新闻等

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