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包花边饺 版次:005  作者:  2026年01月19日  

分享人:菲菲妈妈

一个周日的下午,当阳光洒进厨房,我和女儿系着围裙,站在餐桌前准备包饺子。

我们准备了鲜嫩的白菜肉馅、光滑的面团、白白的面粉,以及必备的擀面杖。我取下一小块面团,让菲菲用手指揉搓着。不一会儿,软塌塌的面团在她掌心三两下就变成圆鼓鼓的小球,沾上面粉轻轻一按,擀面杖来回滚动间就变成中间微厚、边缘透亮的皮儿,舀上白菜猪肉馅料,指节往中间一顶,虎口顺势收口,像变戏法似的捏出十八道匀称的褶皱,一个花边饺子就成了。

我们看着盘子里一排排胖嘟嘟的饺子,开心。吃着自己包的不漏馅儿的饺子,更开心。

感悟

陪孩子的时间是有意义的

陪伴孩子的时间,总是既快乐又短暂但却特别有意义的。和女儿一起捏花边饺子,指尖翻飞间,满是藏不住的暖意。这小小的花边饺子,裹着的何止是香香的馅料,更是亲手传递的爱与祝福,是人间烟火气,是幸福好时光。

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